Ethiquable - Commerce Equitable Chocolat noir Framboise Quinoa Bio, 100g

Un plaisir chocolaté croustillant aux accents naturellement fruités

Cette tablette de chocolat noir bio et équitable associe l'intensité d'un cacao dosé à 65 % à une alliance vive et gourmande de framboise et de quinoa andin soufflé.

Le croquant léger du quinoa, issu du commerce équitable, apporte rythme et texture à la dégustation. Inspirée de notre recette iconique chocolat noir quinoa, cette déclinaison s'enrichit de framboise lyophilisée, utilisée sans aucun arôme ajouté, pour préserver l'acidité naturelle du fruit. La framboise vient réveiller les arômes du cacao sans les masquer, offrant un contraste fruité, franc et équilibré, qui n'oublie pas d'être gourmand.

La liste d'ingrédients reste volontairement courte et qualitative, fidèle à l'esprit de notre chocolaterie : un chocolat sincère, sans compromis, où chaque élément a sa place. Fabriquée dans le Gers dans notre chocolaterie coopérative, cette tablette bio et équitable séduira les amateurs de chocolat noir à la recherche d'un crunchy gourmand relevé d'une touche fruitée.



Fabrication :
Une agriculture à taille humaine
Coopératives de producteurs • Culture biologique et agroforestière - sans déforestation • Pratiques agroécologiques • Variétés anciennes ou natives de cacaos

Le savoir-faire des producteurs
Fermentation et séchage du cacao adaptés au terroir • Identification des profils aromatiques • Exportation directe à un prix équitable, sans intermédiaires

Fabriqué dans notre chocolaterie équitable et bio
Made in Gers • Filière partagée avec les producteurs • Traçabilité totale
Petites séries sur mesure • Finesse de la texture • Respect des arômes des cacaos d'origine
Chocolaterie à faible impact carbone • Construction écologique • 100% Énergie verte • Bâtiment NoWatt Région Occitanie

Pâte de cacao°* 52,4%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, quinoa soufflé°* 5%, framboise lyophilisée° 3%.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat.
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (97% du poids total dont 89% labellisés SPP). Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs, garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l'agriculture paysanne. Ingrédients labellisés : pâte de cacao, sucre, quinoa