Ethiquable - Commerce Equitable Chocolat Lait Noix de Coco 42% Cacao Bio du Pérou, 100g

Ce que je croque
Les éclats de noix coco rapés se marient pour le meilleur avec le fondant d'un chocolat au lait bio et équitable. Les 42% de cacao des producteurs péruviens et le bon lait des éleveurs fermiers des Hauts-de-France le rendent encore plus gourmand.

Made in Gers
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.

Ce que je défends
Redonner du pouvoir aux coopératives de producteurs

Les coopératives avec l'appui du commerce équitable assurent un revenu décent aux producteurs. Elles les forment pour qu'ils puissent peser dans la filière.

Six millions de petits producteurs cultivent le cacao dans le monde. 70% des fèves sont achetées par trois multinationales. Avec une telle concentration du marché, le commerce équitable que nous défendons ne se limite pas à un prix plus juste. Il s'inscrit dans une vision de renforcement des organisations de producteurs pour améliorer leurs capacités de négociation et défendre leurs intérêts dans la filière.
Lait équitable et bio
Le lait équitable et bio origine France de cette tablette est collecté dans le quart nord-ouest par le groupement de paysans engagés Biolait. Ce groupement indépendant de l'Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs collecte du lait 100% bio dans des fermes familiales situées partout en France, y compris dans les campagnes aux conditions d'accès difficiles. Dans ces fermes laitières à tailles humaines les vaches paissent dans des maxi pâturages, produisant ainsi un lait bio de très grande qualité.

Fabrication
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie équitable et bio dans le Gers.

Sucre de canne°*, LAIT entier en poudre°*, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 17,3%, NOIX de coco°* 6%, arôme naturel de NOIX de coco°, extrait de vanille°
cacao : 42% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique
issus du commerce équitable (98,5% du poids total avec 75,7% SPP)

Dénomination légale : CHOCOLAT LAIT NOIX DE COCO PEROU BIO 100G
Exploitant : ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE - 32500 FLEURANCE
Mode d'emploi : A CROQUER OU IDEES RECETTES SUR LE SITE www.ethiquable.coop
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec entre 18°C et 20°C
Lieu de provenance : PEROU
Pays de fabrication : France