Corse AOP Clos Poggiale blanc, 75cl

Depuis le début des années 60, et la redécouverte actuelle par Jean François Renucci en Costa Séréna de ce superbe terroir bordé de maquis, entre mer, montagne et étang, le Domaine de Terra Vecchia incarne le vignoble Corse dans sa plus belle expression. La situation unique du domaine proche de l'étang marin de Diana qui protège des embruns maritimes et des fortes chaleurs, et non loin, des montagnes, pourvoyeuses la nuit d'une délicieuse fraîcheur donne naissance depuis l'antiquité à un terroir unique et propice à la culture de la vigne.

Robe : Jaune claire, brillante
Nez : Intense et élégant, sur des arômes d'agrumes (cédrat,
mandarine) et de notes de fleurs sauvages du maquis
Bouche : Fraîche, équilibrée et d'une grande minéralité, elle
offre des arômes à la fois fruités et floraux ainsi qu'une très
belle persistance. A servir frais, autour de 11° / 12° C

Ce vin s'alliera avec les plateaux de fruits de mer, les poissons
grillés aux petits légumes, la soupe au brocciu (fromage corse
de chèvre ou de brebis) ou pourra donner toute sa plénitude
en apéritif.