Charal Steaks Hachés de Veau 15%MG Façon bouchère, 2x120g

100 % viande hachée de veau. Pourcentage de matières grasses inférieur à 15 % - Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15 %.

Le Haché de veau Façon Bouchère est haché de la même manière que chez votre Boucher, pour vous garantir une texture très tendre et savoureuse.

Pour encore plus de saveurs, salez le côté de votre steak qui sera saisi en premier.

Dénomination légale : 2 STEAKS HACHES DE VEAU
Exploitant : CHARAL CHOLET 1 Place Jean chavel - CS 70107 - 49301 Cholet cedex
Mode d'emploi : 5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Saisir la viande à feu vif, puis finir la cuisson à feu doux. A consommer cuit à coeur.
Conservation : A conserver entre 0°C et +2°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
Lieu de provenance : FRANCE
Pays de fabrication : France

• Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
• Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
• Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux. A consommer cuit à coeur.