Charal Pavés de Boeuf Marinés aux 3 Poivres, 2x130g

Issu de viande française, ce pavé de bœuf est découpé dans la tranche ou le tende de tranche et mariné dans une sauce 3 poivres pour une saveur exceptionnelle.

Dénomination légale : Viande de boeuf attendrie marinée aux 3 poivres
Exploitant : CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
Conservation : A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
Lieu de provenance : Elaboré en France
Pays de fabrication : France

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viande bovine* 87 %, marinade 3 poivres 7 % (eau, dextrose, huile de tournesol, vinaigre d'alcool, sel, concentré de tomate, mélange de 3 poivres [poivres noirs, verts et blancs] 0,3 %, arômes naturels, amidon modifié, épices), eau, arômes naturels, conservateur : vinaigre tamponné, jus concentré d'acérola, sel. * Viande bovine origine France.

Sortez votre pavé de bœuf de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

Saisissez votre pavé à feu vif de chaque côté et continuez à feu doux selon la cuisson désirée : bleue (4 minutes), saignante (6 minutes), à point (8 minutes) ou bien cuite (10 minutes 30).

Déposez votre pavé dans votre assiette, arrosez-le du jus de cuisson et attendez 1 minute avant de déguster