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Cette eau exceptionnelle, longuement filtrée par les roches et les sables glaciaires, émerge au pied des Alpes, dans la ville d’Évian-les-Bains sur le lac Léman. C’est là que l’eau minérale evian a été découverte pour la première fois, il y a plus de 230 ans. Il existe de nombreuses eaux conditionnées de par le monde. Mais l’eau minérale naturelle provient d’une formation souterraine unique : c’est ce que l’on appelle un aquifère. De là, elle remonte à la surface, pour former une source. C’est là qu’elle est collectée. L’eau minérale naturelle evian est recueillie et mise en bouteille directement à la source (la fameuse source Cachat), au cœur des Alpes françaises.
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