Albert Ménès Crème de citron Lemon Curd, 240g

À mi-chemin entre la crème et la marmelade, ce délice trouve ses origines dans l'Angleterre du XIXe siècle. Il se déguste à l'heure du « tea-time », accompagné de scones. Appelé « Crème de citron » en français, il rappelle fortement la crème des tartes au citron. Délicatement acide et agrémentée de zestes très finement ciselés, cette crème est parfaite pour agrémenter les crêpes et autres préparations sucrées comme les pancakes, muffins ou scones. Elle est également délicieuse sur un morceaux de pain frais. Enfin, son goût intense et sa texture si onctueuse sont parfaits pour réaliser une tarte au citron "express".

Avec : Sulfites, Oeufs, Lait, Fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajou, pistaches)

Dénomination légale : CREME DE CITRON - LEMON CURD
Exploitant : GROUPE EPIKURE 156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex
Mode d'emploi : S'utilise en pâtisserie comme fond de tarte au citron. Parfait aussi à l'heure du petit déjeuner ou du goûter sur une crêpe de froment.
Conservation : A conserver au frais après ouverture.
Lieu de provenance : ANGLETERRE
Pays de fabrication : Andorre

Sucre, jus de citron 22,5% (SULFITES), OEUF entier pasteurisé, BEURRE (LAIT), zest de citron, agar.

Allergènes : Oeufs, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites.

S'utilise en pâtisserie comme fond de tarte au citron. Parfait aussi à l'heure du petit déjeuner ou du goûter sur une crêpe de froment.