Zanetti Burratina, 4x50g, ,
ZanettiZanetti Burratina, 4x50g
4x50g
Fromage italien à pâte filée fait à partir de mozzarella, avec un cœur crémeuxProduit arrété
5,26€
Notre avis
La burratina est une petit boule de burrata
La burrata, est un fromage "dérivé" de la mozzarella. Inventée par un agriculteur italien qui ne souhaitait pas gâcher ses invendus de la veille, il eut l'idée de farcir les restes de morceaux de fromages avec la de crème, d'emballer le tout dans des feuilles de jonc et créa donc ce dérivé gourmand.
La burrata se mange sans transformation, juste déposée fraichement sur une salade ou encore sur du pain frais avec un peu de sel et d'huile d'olive. Pour cette spécialité c'est la fraicheur et la dégustation qui prime. En France, la burrata se consomme plus rarement que sa cousine la mozzarella. Elle se garde moins longtemps aussi, elle est à consommer très rapidement car c'est un produit ultra-frais.Données nutritionnelles (100g/ml)
- Valeur énergétique256kcal / 1058 kj
- Matières grasses24 g
- (dont acides gras saturés)15 g
- Glucides2 g
- (dont sucres)2 g
- Protéines8 g
- Sel0,54 g
Mentions sanitaires
« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière » www.mangerbouger.fr
Composition
Ingrédients : LAIT pasteurisé, CREME UHT 41%, correcteur d'acidité: acide LACTIQUE, sel, présure, conservateur:sorbate de potassiumInfos conso
Dénomination légale : burratina 200g (4x50g)
Exploitant : ICEF PAE Les Longeray 74370 METZ-TESSY
Conservation : A conserver entre 0°C/4°C
Lieu de provenance : italie
Pays de fabrication : France
Notre avis
La burratina est une petit boule de burrata
La burrata, est un fromage "dérivé" de la mozzarella. Inventée par un agriculteur italien qui ne souhaitait pas gâcher ses invendus de la veille, il eut l'idée de farcir les restes de morceaux de fromages avec la de crème, d'emballer le tout dans des feuilles de jonc et créa donc ce dérivé gourmand.
La burrata se mange sans transformation, juste déposée fraichement sur une salade ou encore sur du pain frais avec un peu de sel et d'huile d'olive. Pour cette spécialité c'est la fraicheur et la dégustation qui prime. En France, la burrata se consomme plus rarement que sa cousine la mozzarella. Elle se garde moins longtemps aussi, elle est à consommer très rapidement car c'est un produit ultra-frais.Composition
Ingrédients : LAIT pasteurisé, CREME UHT 41%, correcteur d'acidité: acide LACTIQUE, sel, présure, conservateur:sorbate de potassiumDonnées nutritionnelles (100g/ml)
- Valeur énergétique256kcal / 1058 kj
- Matières grasses24 g
- (dont acides gras saturés)15 g
- Glucides2 g
- (dont sucres)2 g
- Protéines8 g
- Sel0,54 g
Infos conso
Dénomination légale : burratina 200g (4x50g)
Exploitant : ICEF PAE Les Longeray 74370 METZ-TESSY
Conservation : A conserver entre 0°C/4°C
Lieu de provenance : italie
Pays de fabrication : FranceMentions sanitaires
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