William Saurin 1898 Petit Salé lentilles en conserve pour 2, 840g

Cette recette aussi traditionnelle que savoureuse de Petit salé aux lentilles avec ses savoureux morceaux de porc demi-sel accompagnés de lentilles cuisinées aux oignons grelots et aux carottes fondantes.

Un incontournable chez William Saurin dans sa version traiteur !

L’évocation du petit salé réveille instantanément les papilles : mariage savoureux de viandes avec des oignons grelots, des carottes et un bouquet garni, sa recette est indissociable de l’histoire de la lentille verte, plante originaire du Puy-en-Velay.

Les auvergnats prirent l’habitude dès le XIVe siècle de la marier à un ensemble de morceaux de porcs conservés dans de la saumure. La recette remporta rapidement l’adhésion des familles, ce qui en fit l’un des plats fétiches de la région.

Dénomination légale : Viande de porc et lentilles en sauce
Exploitant : William Saurin Production Avenue du Général Leclerc - 77407 Lagny sur Marne - France 77407 Lagny sur Marne France 01 60 26 60 70
Conservation : Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le: voir la date inscrite sur l'un des couvercles Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Lieu de provenance : Viande d'origine Union Européenne
Pays de fabrication : Viande d'origine Union Européenne

Pour la réchauffer, faites mijoter votre Petit Salé aux Lentilles traiteur à feu doux pendant 5 à 7 minutes.

Eau, viande de porc traitée en salaison précuite 24% (viande de porc, eau, sel, fibre de blé), lentilles précuites 22%, carottes 5%, oignons 2%, graisse de canard, farine de BLE, concentré de tomates, sel, arôme naturel, épices, arôme naturel de laurier et autres épices, arôme naturel d'ail, affermissant: chlorure de calcium.


Allergènes : Céréales à gluten (blé),oeuf, lait, céleri, moutarde

« Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr