Vouvray AOC Vouvray blanc sec, 75cl

Domaine de la Racauderie, arrive sur sa 3ème génération d'homme passionnés et investit dans leurs vigne à Parçay-Meslay (Vouvray). Jean-Michel, le dernier de la famille travail dans ses caves troglodytes, afin d'élaborer des vins de précision sur ces notes minérale de l'argilo-calcaire.

A servir avec la salinité des fruits de mers, coquillages et poissons ou bien avant le dessert avec un plateau de fromages de chèvre frais.

Sec et minérale, le chenin révèle ses arômes d'agrume vivifiant puis sa légèreté sur des notes de poire.