Vouvray AOC Vouvray blanc sec, 75cl

Domaine de la Racauderie, arrive sur sa 3ème génération d'homme passionnés et investit dans leurs vigne à Parçay-Meslay (Vouvray). Jean-Michel, le dernier de la famille travail dans ses caves troglodytes, afin d'élaborer des vins de précision sur ces notes minérale de l'argilo-calcaire.

Sec et minérale, le chenin révèle ses arômes d'agrume vivifiant puis sa légèreté sur des notes de poire.

A servir avec la salinité des fruits de mers, coquillages et poissons ou bien avant le dessert avec un plateau de fromages de chèvre frais.