Vivien Paille Lentilles Vertes, 500g

Une maîtrise de la filière, de la fourche à la fourchette! Ces lentilles vertes sont cultivées en France par nos agriculteurs partenaires dans le Centre et la Champagne puis conditionnées à Valenciennes, dans le Nord. En plus de respecter l'environnement grâce à leur mode de culture ne nécessitant ni engrais azoté ni irrigation. Les lentilles enrichissent naturellement le sol pour les cultures suivantes.

Notre sélection: Soufflet Agriculture sélectionne pour ses agriculteurs partenaires les meilleures semences de lentilles vertes grâce à des parcelles d'essais. Les tests réalisés permettent d'avoir une amélioration des techniques agronomiques. Nos agriculteurs: Elles sont envoyées chez nos agriculteurs pour être semées en suivant les conseils avisés de nos techniciens.

Nos silos: Nos experts accompagnent les agriculteurs jusqu'à la récolte. Les lentilles vertes sont ensuite acheminées jusqu'à nos silos de collecte. Notre usine: L'usine Soufflet Alimentaire à Valenciennes, dans le Nord (59) réceptionne les lentilles vertes pour les trier et nettoyer (cailloux, terre, herbes...), le tout selon un cahier des charges strict! Elles sont enfin conditionnées et expédiées aux magasins.
Riches en fibres et en protéines, avec une faible teneur en lipide, c'est l'ingrédient idéal pour un plat sain et savoureux. Déclinez vos houmous avec les lentilles, succès garanti !

100% lentilles vertes origine France.
Exempt d'ALLERGENES (peut contenir des traces de CEREALES contenant du GLUTEN

Dénomination légale : lentilles vertes
Exploitant : Soufflet Alimentaire 41 rue du petit Bruxelles - 59300 Valenciennes
Pays de fabrication : France

Dosage : 60g par personne.

Cuisson rapide :
Rincer les lentilles sous l'eau froide puis les mettre dans un autocuiseur avec 3 fois leur volume d'eau.
Laisser cuire 8 à 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Cuisson classique :
Rincer les lentilles sous l'eau froide puis les mettre dans une casserole avec 5 fois leur volume d'eau
A ébullition, laisser cuire 20 à 35 minutes.