Vivaldi Gorgonzola et Mascarpone, 200g
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Vivaldi
Gorgonzola et Mascarpone
200g
Délice Italien.
Origine : Italie
DLC : mercredi 07 juillet 21
3,45€
(17,25€/Kg)
GORGONZOLA: LAIT de vache pasteurisé , ferments LACTIQUE , penicillium roquefortii, sel, présure animale.MASCARPONE: CREME de LAIT de vache, correcteur de l'acidité: acide citrique
Gorgonzola DOP : LAIT pasteurisé de vache, sel, présure
Contient : LAIT
Gorgonzola DOP : LAIT pasteurisé de vache, sel, présure
Contient : LAIT
Spécialité fromagère née pour satisfaire les exigences des plus gourmets. Cette alliance de mascarpone et de gorgonzola est à faire fondre n'importe quel amateur de fromage, grâce à l’harmonie entre le goût prononcé du gorgonzola et celui délicat du mascarpone.
L’entreprise VIVALDI voit le jour dans les années 2000 de l’expérience de Nicola Arnoldi dans le secteur laitier et fromager. Il naît et grandit dans une famille d'affineurs de fromages à Taleggio, petite commune située dans le Val Taleggio (Bergame) de même nom, puis s’installe en 1989 à Valsassina.
Passionné par la culture fromagère de son pays, Nicola participe activement et grandement au développement de nombreux petits fabricants de spécialités fromagères Italiennes.
L’entreprise VIVALDI produit, affine et/ou commercialise des produits issus de toute l’Italie.
Du val d’Aoste dans le Nord à Syracuse en Sicile nous participons au développement de nombreux petits producteurs garantissant une tradition et un savoir faire.
Passionné par la culture fromagère de son pays, Nicola participe activement et grandement au développement de nombreux petits fabricants de spécialités fromagères Italiennes.
L’entreprise VIVALDI produit, affine et/ou commercialise des produits issus de toute l’Italie.
Du val d’Aoste dans le Nord à Syracuse en Sicile nous participons au développement de nombreux petits producteurs garantissant une tradition et un savoir faire.
Dénomination légale : MASCARPONE & GORGONZOLA 150G 38 %MG AU LAIT PASTEURISE DE VACHE
Exploitant : VIVALDI 3 rue de Plaisance 47300 Villeneuve sur Lot
Mode d'emploi : En cuisine : consommé essentiellement comme fromage de table, il est également utilisé en cuisine, en particulier par les chefs étrangers, dans la préparation de sauces au gorgonzola qui accompagnent les viandes et beaucoup d'autres plats.
Conservation : DE 0 A 4°C
Lieu de provenance : ITALIE
Pays de fabrication : Italie
Exploitant : VIVALDI 3 rue de Plaisance 47300 Villeneuve sur Lot
Mode d'emploi : En cuisine : consommé essentiellement comme fromage de table, il est également utilisé en cuisine, en particulier par les chefs étrangers, dans la préparation de sauces au gorgonzola qui accompagnent les viandes et beaucoup d'autres plats.
Conservation : DE 0 A 4°C
Lieu de provenance : ITALIE
Pays de fabrication : Italie
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Marie-Claude L. (13)
posté le 10/06/2021
Ethel M. (06)
posté le 08/06/2021
Catherine A. (06)
posté le 08/06/2021
Claire J. (13)
posté le 04/06/2021
Marie Jose B. (95)
posté le 02/06/2021
Assia C. (13)
posté le 01/06/2021
excellent fromage , très doux ! J'espère qu'il restera dans la liste des produits que vous proposez!
Nicole F. (92)
posté le 31/05/2021
Pascale L. (91)
posté le 30/05/2021
Christophe D. (93)
posté le 23/05/2021
Evelyne S. (93)
posté le 23/05/2021
bon
Viviane A. (93)
posté le 20/05/2021
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