Vivaldi Gorgonzola et Mascarpone, 200g

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Vivaldi
Gorgonzola et Mascarpone
200g
Délice Italien.
Origine : Italie
DLC : mercredi 07 juillet 21
3,45€
(17,25€/Kg)
GORGONZOLA: LAIT de vache pasteurisé , ferments LACTIQUE , penicillium roquefortii, sel, présure animale.MASCARPONE: CREME de LAIT de vache, correcteur de l'acidité: acide citrique
Gorgonzola DOP : LAIT pasteurisé de vache, sel, présure

Contient : LAIT
Spécialité fromagère née pour satisfaire les exigences des plus gourmets. Cette alliance de mascarpone et de gorgonzola est à faire fondre n'importe quel amateur de fromage, grâce à l’harmonie entre le goût prononcé du gorgonzola et celui délicat du mascarpone.
L’entreprise VIVALDI voit le jour dans les années 2000 de l’expérience de Nicola Arnoldi dans le secteur laitier et fromager. Il naît et grandit dans une famille d'affineurs de fromages à Taleggio, petite commune située dans le Val Taleggio (Bergame) de même nom, puis s’installe en 1989 à Valsassina.
Passionné par la culture fromagère de son pays, Nicola participe activement et grandement au développement de nombreux petits fabricants de spécialités fromagères Italiennes.
L’entreprise VIVALDI produit, affine et/ou commercialise des produits issus de toute l’Italie.
Du val d’Aoste dans le Nord à Syracuse en Sicile nous participons au développement de nombreux petits producteurs garantissant une tradition et un savoir faire.
Dénomination légale : MASCARPONE & GORGONZOLA 150G 38 %MG AU LAIT PASTEURISE DE VACHE
Exploitant : VIVALDI 3 rue de Plaisance 47300 Villeneuve sur Lot
Mode d'emploi : En cuisine : consommé essentiellement comme fromage de table, il est également utilisé en cuisine, en particulier par les chefs étrangers, dans la préparation de sauces au gorgonzola qui accompagnent les viandes et beaucoup d'autres plats.
Conservation : DE 0 A 4°C
Lieu de provenance : ITALIE
Pays de fabrication : Italie

La note est calculée à partir de 11 avis clients sur les 30 derniers jours, via l'interface de notation que vous avez reçue par mail suite à vos achats. Chaque avis est contrôlé avant publication afin qu'il soit conforme à notre charte de modération.

Marie-Claude L. (13)
10/06/2021
Ethel M. (06)
08/06/2021
Catherine A. (06)
08/06/2021
Claire J. (13)
04/06/2021
Marie Jose B. (95)
02/06/2021
Assia C. (13)
01/06/2021

excellent fromage , très doux ! J'espère qu'il restera dans la liste des produits que vous proposez!

Nicole F. (92)
31/05/2021
Pascale L. (91)
30/05/2021
Christophe D. (93)
23/05/2021
Evelyne S. (93)
23/05/2021

bon

Viviane A. (93)
20/05/2021

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