Vin de pays d'Oc Blanc IGP Terres de Bramefin, Roussanne Bio, 75cl

Les vignes sont situées au cœur du Languedoc sur des terrasses en hauteur exposées plein Sud. Les terres argilo-calcaires sont constituées de galets roulés noyés dans un sol argileux et sablonneux. Le climat y est de type méditerranéen.

Robe jaune miel aux reflets dorés. Nez aux notes d'ananas, prune jaune, cire d'abeille et fruits à noyaux mûrs. Belle intensité aromatique en bouche. Vin rond et ample avec une longueur remarquable

13.5% Vol

Canard confit aux fruits secs.
La touche Vegan : Croquettes de pois chiches au curcuma.