Vin De France rouge Pinot Noir La Rocherie, 75cl

Ce Pinot Noir est d'un rubis vif et brillant, intense dans sa jeunesse, elle peut également tirer vers le rouge aux reflets violets. Elle deviendra de plus en plus pâle avec le temps, jusqu'à avoir des teintes rappelant les couleurs d'une brique. Il offre dans ses premières années une diversité d'arômes allant des fruits rouges frais (cassis, cerise…) aux notes épicées (poivre, cannelle…) et empyreumatiques (café, fumé…). Vin plutôt rond, aux tannins affirmés mais délicats, qui s'assoupliront avec le temps.

Assiette de charcuteries, bœuf bourguignon, fromage affiné, jambon persillé

13% Vol