Vin De France La Capricieuse Blanc Bio, 75cl

Robe or pâle et brillante. Nez sur des notes de vanille, caramel, fruits à noyaux et miel. Bouche équilibrée, belle intensité aromatique.

Les vignes se situent entre Béziers et Nîmes. Leur étendue offre une large diversité de terroirs (sols argilo-calcaires, terrasses caillouteuses, galets roulés).

Cépage : Chardonnay, Viognier

Risotto de lotte au safran. La touche Vegan ; Wok sucré-salé au seitan et à l'ananas

12.5% Vol