Traiteur Idbuffet Cocktail Noël, Pour 50 personnes

"1076 pcs

804 PIÈCES SALÉES
4 Plateaux apéritif de Noël 48 pièces
-14 bostocks de Saumon fumée
-12 choux artichaut
-12 cheesecakes carottes viande des grisons
-10 Encas Truite fumée crème de Raifort et pomme
7 Plateaux cocktail de Noël 24 pièces
-Sucettes de foie gras
-Cube de volaille à la truffe
-Maki de sucrine perle de passion
-Crevette pochée au court-bouillon, houmous et fenouil.
42 ronde de Brie à la truffe
42 roulé de Comté au raifort et miel
48 roulés de Volaille à la Savora
72 Brochettes de tomates confites et mozza fumée 64 millefeuilles de foie gras à la mangue 60 bagels saumon fumée
56 moelleux de Thon au piments d'espelette
60 Pains suédois volaille et Comté


272 PIÈCES SUCREES
48 Duo de choux gourmands vanille et pistache
24 Panacotta au chocolat
32 Panacotta aux fruits rouges
96 petits fours sucrés aux 8 parfums
72 Brochettes de fruits frais"