Topinambour, Barquette de 500g, , prix : 8,78€/Kg
Topinambour, Barquette de 500g
Barquette de 500gCalibre moyen
À cuireOrigine : FranceConservation : au fraisCatégorie : 2Nouveauté
4,39€
8,78€/Kg
En Savoir +
Le topinambour fait parti des légumes oubliés.
C'est un tubercule facile à cuisiner, de couleur brun-rosé à jaune pâle. Il offre une subtile saveur sucrée et un arôme délicat proche de ceux de l'artichaut.
Il se consomme aussi bien chaud que froid, mais toujours cuit. A l'instar de la pomme de terre, il peut se préparer en gratin, en flan, en purée et même en salades. Son goût délicat rappelle celui des fonds d'artichaut.
En Savoir +
Le topinambour fait parti des légumes oubliés.
C'est un tubercule facile à cuisiner, de couleur brun-rosé à jaune pâle. Il offre une subtile saveur sucrée et un arôme délicat proche de ceux de l'artichaut.
Il se consomme aussi bien chaud que froid, mais toujours cuit. A l'instar de la pomme de terre, il peut se préparer en gratin, en flan, en purée et même en salades. Son goût délicat rappelle celui des fonds d'artichaut.