Tomate Marmande

Les tomates se conservent à température ambiante pendant trois à quatre jours dans une corbeille à fruits. Pour une garantie fraîcheur, gardez leur pédoncule.

Il est déconseillé de les conserver au réfrigérateur car le froid neutralise leur parfum et leur saveur.

Cette tomate de belle taille est un classique tout en rappelant les autre variétés de tomates anciennes.
Elle est principalement appréciée pour sa chair ferme et son goût prononcé.

Elle se prête parfaitement dans les recettes à farcir mais égayera également vos salades.

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