Tomate Green Zebra

La Tomate Green Zebra est une tomate originale et colorée, reconnaissable à sa peau verte marbrée de rayures jaunes.

De taille moyenne, elle offre une chair ferme, juteuse et équilibrée entre douceur et acidité. Son look zébré unique la rend très appréciée en cuisine pour apporter une touche visuelle étonnante, ainsi qu'un goût frais et légèrement acidulé.

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- Crue : Parfaite en salade, seule ou avec d'autres variétés, pour une explosion de couleurs et de saveurs.

- En carpaccio : Tranchée finement, assaisonnée d'huile d'olive, sel, poivre et herbes fraîches.

- Grillée : Coupée en deux, grillée à la plancha ou au barbecue, idéale pour accompagner viandes et poissons.

- Décoration : Pour égayer tartines, buffets ou plats gastronomiques avec son aspect zébré unique.

À température ambiante : 3 à 5 jours, à l'abri de la lumière directe et des courants d'air.

Au réfrigérateur : Possible mais déconseillée pour ne pas perdre en saveur. Sortir 30 minutes avant consommation.

Astuce : Éviter de laver avant stockage pour prolonger la durée de conservation.