Tipiak Coquilles Saint Jacques à la Bretonne, 4x90g

Eau, NOIX de SAINT-JACQUES* 20% (MOLLUSQUE), champignons 15,5%, CREME liquide 10,5% (LAIT), amidon modifié de manioc, vin blanc 4,5% (SULFITES), échalote 4%, chapelure 3% (farine de BLE (GLUTEN), farine de BLE complète (GLUTEN), levure, sel), BEURRE (LAIT) 3%, Cognac 1%, vinaigre de vin blanc, LAIT entier en poudre, préparation aromatisante pour fumet de POISSON (CABILLAUD, eau, fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc, amidon de maïs), sel, ail, persil 0,1%, arôme naturel (GLUTEN), concentré de tomate, épices, colorant : caramel ordinaire.

Traces possibles de : œuf, céleri, sésame, crustacés, moutarde, soja et lupin.

S'inspirant des traditions culinaires, Tipiak vous propose cette recette traditionnelle de Coquilles Saint-Jacques* à la Bretonne qui saura séduire les gourmands comme les gourmets.

Les noix de Saint-Jacques* Tipiak sont délicatement déposées dans une sauce onctueuse cuisinée à base de champignons et d'échalotes rissolées, relevée au vin blanc et au Cognac. Une fine couche de chapelure croustillante et dorée donne à la coquille un délicieux aspect gratiné.
Dorée au four comme au micro-ondes, il n'y a plus qu'à réchauffer... et le tour est joué !

Au four traditionnel : Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7) pendant 10 min . Déposez les coquilles congelées sur une plaque en les calant éventuellement avec une feuille de papier aluminium froissée. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 30 minutes.
Lorsque que les coquilles sont gratinées sur le dessus, c'est prêt !
Pour gagner du temps, vous pouvez précuire vos coquilles congelées au micro-ondes, 3 min. 30** en position maximale puis les passer au four pendant 10 minutes à 210°C (Ther.7).

Au four micro-ondes : Déposez vos coquilles congelées dans un plat adapté au micro-ondes.
Laissez réchauffer en position maximale le temps indiqué :
Pour 1 coquille : 3 min à 700W ou 2 min 30 à 900W
Pour 2 coquilles : 5 min 30 à 700W ou 5 min à 900W
Pour 4 coquilles : 9 min à 700W ou 7 min 30 à 900W

Dénomination légale : 4 Coquilles Saint-Jacques* à la Bretonne surgelées
Exploitant : TIPIAK PCS 29170 FOUESNANT
Mode d'emploi : Au four traditionnel : Préchauffez votre four durant 10 minutes à thermostat 7 (210° C). Sans les décongeler, placez les coquilles sur une grille à mi-hauteur de votre four en les calant éventuellement avec une feuille de papier aluminium froissée. Laissez réchauffer 30 minutes environ. Quelques minutes supplémentaires peuvent être nécessaire en fonction de la puissance de votre four. Lorsque les coquilles sont bien dorées sur le dessus, c'est prêt ! Servez. Bon appétit !
Conservation : **Casier à glaçons du réfrigérateur : 3 à 4 jours. ***Compartiment à -18°C d'un réfrigérateur : jusqu'à la date figurant sur l'emballage. ****Congélateur : : jusqu'à la date figurant sur l'emballage. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Lieu de provenance : Produit élaboré en France à partir de champignons de Paris origine UE et de crème fraîche origine France.
Pays de fabrication : France

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.