Thym Citron, Sachet de 30g

Le Thym Citron est une plante aromatique méditerranéenne, reconnaissable à ses petites feuilles vertes légèrement argentées et à son parfum frais aux notes de citron.
Sa saveur délicate et acidulée apporte une touche originale et raffinée aux plats salés comme sucrés.
Naturellement riche en antioxydants, vitamine C, fer et manganèse, il possède des propriétés digestives, antibactériennes et tonifiantes, idéales pour renforcer l'organisme et sublimer la cuisine du quotidien.

- En assaisonnement : pour relever viandes blanches, poissons ou légumes grillés.

- En marinade : avec huile d'olive, citron et ail pour des grillades parfumées.

- En infusion : pour une tisane citronnée apaisante et digestive.

- En pâtisserie : dans des sablés, cakes ou sirops maison.

- En garniture : pour aromatiser sauces, bouillons ou plats mijotés.

Au réfrigérateur : jusqu'à 7 jours, dans un papier légèrement humide ou une boîte hermétique.

Séchage : à l'air libre, tête en bas, pour une conservation longue durée.

Congélation : possible en brins entiers ou hachés dans un peu d'huile d'olive.

Astuce : pour libérer tout son arôme, ajoutez-le en fin de cuisson ou juste avant de servir.