Terroir de Caractère Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-Cuit au Torchon, 5/7 parts - 250g

Terroir de caractère ne propose que des foies gras de qualité fabriqués par des producteurs du Sud-Ouest de la France, aux normes de qualité IGP, Oie du Périgord ou Label Rouge, et qui ont été pour certains primés dans les concours les plus prestigieux, comme le Concours Général Agricole de Paris.

Tous ces foies gras de canard ou d'oie, blocs de foie gras et foies gras entiers, sont préparés traditionnellement par des experts culinaires français promouvant de petits producteurs (entreprises familiales et coopératives), pour lesquels la qualité et l'authenticité sont primordiales.

Le foie gras est une spécialité unique de la gastronomie française, le plat préféré des Français. Il incarne le savoir-vivre français, que ce soit lors des fêtes en famille ou de réceptions entre amis ! Simplement servi sur des toasts chauds ou en salade, le foie gras agrémente tous les repas.

Dénomination légale : Foie gras de canard entier du sud-ouest au torchon 250g
Exploitant : Panache des Landes ZA du Preuilhon 40180 Hinx
Mode d'emploi : Sortez le foie gras à température ambiante 15 minutes avant de le déguster. Après avoir retiré le tissu et le premier emballage, le foie gras est enroulé dans son torchon de cuisson, dépliez-le. Tranchez ensuite le foie gras à l'aide d'un couteau à lame fine trepée dans de l'eau chaude.
Conservation : A conserver entre 0° et 40°C
Lieu de provenance : SUD OUEST LANDES HINX
Pays de fabrication : France

Foie gras de canard, sel, poivre. Bouillon : eau, vin blanc