Société Roquefort Caves Baragnaudes lait cru, 150g

  • Appellation d'Origine Protégée
  • Nutri-Score E
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Société
Roquefort Caves Baragnaudes lait cru
150g
Affiné en caves naturelles.
DLC : jeudi 17 décembre 20
4,25€
(28,33€/Kg)
Roquefort AOP au lait de brebis.
Lait cru de brebis 96,02%, Sel : 3,70% Ferment lactiques et d'affinage : 0,25% Présure : 0,03% Penicillium roqueforti : 0,001%
Dégustez le Roquefort Société « Caves Baragnaudes » et découvrez en bouche un autre plaisir tout en délicatesse d’arômes et d’onctuosité. Le Roquefort Société « Caves Baragnaudes » s’affine dans l’intimité des caves naturelles dont il porte le nom. Elles se situent au pied des éboulis du Combalou dans le petit village de Roquefort-sur-Soulzon et se caractérisent par une température et une humidité constante, ce qui confère au Roquefort Société « Caves Baragnaudes » toute sa finesse et son onctuosité. Le Roquefort Société « Caves Baragnaudes » invite à un véritable voyage des sens : à l’œil, sa belle pâte couleur ivoire, parsemée de gris-vert, intrigue. Au nez, il dégage des arômes de sous-bois et de champignons. En bouche, il développe un bouquet aromatique raffiné qui, porté par une texture onctueuse, se diffuse lentement pour terminer par des notes noisettes et beurrées.

"Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé"
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Dénomination légale : ROQUEFORT AOP au lait cru de brebis 31.7%MG
Exploitant : SOCIETE DES CAVES DE ROQUEFORT Service consommateurs - CS40210 - 12250 Roquefort sur Soulzon
Conservation : A conserver au froid : +2°c/+6°c
Pays de fabrication : France
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