Sept Collines Crème de brocolis au pecorino et amandes - Conserverie Artisanale, 100g

Quand brocoli rime avec brebis.
Pour les végétariens et tous les amateurs de légumes, une crème onctueuse relevée au fromage de brebis. Excellente à l'apéritif ou bien pour accompagner vos pâtes. 88% d'ingrédients origine France.

Idée Recette :
Risotto aux brocolis : en fin de cuisson, ajouter la Crème de Brocolis au Pecorino & Amandes. Lorsque c'est la saison, on peut ajouter des bouquets de brocoli que l'on aura préalablement fait rôtir au four avec un filet d'huile d'olive.
Œuf cocotte : beurrer un ramequin, y déposer une cuillère de crème fraîche puis la Crème de Brocolis au Pecorino & Amandes, mélanger légèrement. Casser un œuf, saler, poivrer. Plonger chaque ramequin au bain marie. Enfourner 120°, 15-20 min.

Brocolis origine France (77%), pecorino (LAIT, 8%), oignons, AMANDES (4%), crème (LAIT, 3%), huile de tournesol, sel de Guérande, piment

En tartine : sur un croûton de pain, en ajoutant des amandes torréfiées et concassées ou bien un copeau de parmesan.