Seablue Morue Dessalée, 400g

MORUE (Gadus morhua, pêchée par lignes et hameçons ou par filets maillants ou silimilaires en Océan Atlantique Nord-Ouest), sel.

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale : Morue dessalée
Exploitant : SEABLUE 8 rue des Fabres, BP 40408, 13177 MARSEILLE cedex 20
Mode d'emploi : Laisser décongeler au réfrigérateur une nuit et utiliser ensuite comme un poisson blanc crû en salant ensuite modérément la préparation culinaire, idéalement 10-12 minutes côté peau à la poêle.
Conservation : A conserver à -18°C
Lieu de provenance : Portugal
Pays de fabrication : Portugal

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