Saint-Peray AOC Domaine François Villard, 75cl

François Villard cherche à exprimer chaque millésime et chaque terroir à travers ses innombrables cuvées. Aussi, chacune d'entre elles est unique et possède son propre caractère. Le vigneron pratique une sélection parcellaire précise et réalise des vendanges assez tardives afin d'obtenir une maturation optimale des baies.

Beau volume en bouche. Equilibre, fraicheur et minéralité.

Tagliatelles fraiches aux écrevisses, Fricassée de lotte, Boudin blanc, Bleu de Gex