Saint-Julien AOC Petite Marquise, 75cl

De jeunes vignes rentrant en production sur le vignoble du Clos du Marquis, il a été décidé, dans le but de préserver sa qualité unanimement reconnue, de lui créer son propre second vin. Provenant principalement des superbes terroirs du Clos du Marquis, La Petite Marquise est subtile et pleine de raffinement. Elle possède une expression harmonieuse ainsi qu'une trame tannique délicate. Élégante et volontairement enjôleuse, elle sera de consommation relativement précoce du fait de son important pourcentage de Merlot dans l'assemblage. La Petite Marquise est avant tout un hommage rendu à toutes les femmes ayant apporté leur contribution à l'histoire du domaine au fil des siècles.

Malgré ces conditions climatiques périlleuses, les maturités finales étaient complètes et homogènes. Le terroir sombre et homogène du Clos du Marquis offre cette année de grands Saint-Juliens aux
Cabernets, puissants et élégants, complexes et tendus, ainsi que des Merlots suaves et aériens. La Petite Marquise dévoile fraîcheur et équilibre, un magnifique bouquet de fruits gourmands sur une tension fine.

Se marie idéalement avec une côte de bœuf grillée, où la richesse du vin complète parfaitement la saveur intense de la viande rouge, mais encore un gigot d'agneau rôti.