3760067420025 - Saint-Joseph Rouge AOC - Domaine Barou Bio

Saint-Joseph Rouge AOC Domaine Barou Bio, 75cl

Name: Domaine Barou Bio
Brand: Saint-Joseph Rouge AOC
SKU: 1364488
Price: 18.45 EUR
Availability: InStock

Saint-Joseph Rouge AOC

75cl

Année : 2023

18,45€

24,60€/L

Sélection de votre sommelier

J'ai choisi ce vin parce qu'il incarne plus de 50 ans d'engagement en agriculture biologique et offre toute la complexité d'un grand Saint-Joseph. Il s'accorde avec les plaisirs de la table les plus généreux comme un gigot d'agneau rôti aux herbes, un civet de chevreuil mijoté ou un filet de bœuf nappé d'une sauce aux champignons. Les amateurs de fromages y trouveront également un compagnon de choix avec des fromages bien affinés.

Bon à savoir
Le Domaine Barou est une exploitation familiale située dans la région des Côtes du Rhône. Dès 1971, Alexis Barou prend le risque de convertir totalement son exploitation à l'Agriculture Biologique. En 1997, son fils Emmanuel, après des études en viticulture-œnologie à Orange et Avignon, reprend le flambeau familial et oriente l'exploitation vers la viticulture, avec la plantation de nouvelles parcelles en AOC Saint-Joseph et Condrieu. Le vignoble s'étend sur 4 hectares à Charnas et Limony, sur des sols granitiques très altérés, exposés au Sud et à l'Est le long de la Vallée du Rhône.
Mentions sanitaires
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec Modération »

Dégustation
La robe est sombre et intense, de teinte bordeaux. On y décèle un nez complexe et des notes de fruits noirs. En bouche, l'attaque est ample, le milieu structuré, et la finale longue, cacaotée et réglissée.
Infos consommateur
Dénomination légale : Domaine Barou Un Autre Monde Saint-Joseph 13% Vol. 75cl
Exploitant : BIOVIDIS 38 bis rue victor Hugo - 37400 Amboise
Pays de fabrication : France

Bon à savoir
Le Domaine Barou est une exploitation familiale située dans la région des Côtes du Rhône. Dès 1971, Alexis Barou prend le risque de convertir totalement son exploitation à l'Agriculture Biologique. En 1997, son fils Emmanuel, après des études en viticulture-œnologie à Orange et Avignon, reprend le flambeau familial et oriente l'exploitation vers la viticulture, avec la plantation de nouvelles parcelles en AOC Saint-Joseph et Condrieu. Le vignoble s'étend sur 4 hectares à Charnas et Limony, sur des sols granitiques très altérés, exposés au Sud et à l'Est le long de la Vallée du Rhône.
Dégustation
La robe est sombre et intense, de teinte bordeaux. On y décèle un nez complexe et des notes de fruits noirs. En bouche, l'attaque est ample, le milieu structuré, et la finale longue, cacaotée et réglissée.
Mentions sanitaires
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec Modération »
Infos consommateur
Dénomination légale : Domaine Barou Un Autre Monde Saint-Joseph 13% Vol. 75cl
Exploitant : BIOVIDIS 38 bis rue victor Hugo - 37400 Amboise
Pays de fabrication : France