Saint Emilion Grand Cru AOC Réserve des Jacobins, 75cl

Dans le passé, Château Clos des Jacobins et Château La Commanderie appartenaient au groupe Cordier, puis à Gérald Frydman. En 2004, Bernard Decoster en a fait l'acquisition. Bernard Decoster, est le frère de Dominique, propriétaire du Château Fleur Cardinale à Saint Emilion.

La Réserve des Jacobins a une couleur profonde, dense et brillante. Le nez est épicé et frais avec des parfums de fruits rouges et des notes de cerise et de cassis. La bouche est fruitée et ronde. Elle offre un très beau grain élégant et suave.

Confit de canard, bœuf, comté