Saint Emilion Grand Cru AOC Château Angélus, 75cl

Promu 1er Grand Cru Classé A de Saint-Emilion lors du reclassement de 2012, Château Angélus est définitivement entré dans la catégorie des très grands vins de la rive droite de Bordeaux. Son étiquette est devenue icone depuis les multiples apparitions au grand écran et notamment aux côtés de James Bond.

D'un noir intense, le vin développe des arômes de fruits noirs mariés à des notes de cacao. La richesse et la densité marquent le milieu de la dégustation. La finale complexe et ferme apporte une grande fraîcheur et une longue persistance à ce millésime très typique des grands Saint-Emilion.

Château Angélus ira parfaitement avec une terrine de lièvre, une poêlée de cèpes de Bordeaux, une cote de bœuf grillée ou du maroilles.