Sabarot Pois Cassés Verts de France, 1kg

Pois secs et petits pois sont issus de la même plante. Le légume sec est récolté à maturité tandis que le petit pois est cueilli avant. Débarrassée de sa peau, la graine se sépare en deux cotylédons pour donner le pois cassé vert, ou jaune s'il est exposé à la lumière. Le pois cassé peut se déguster en accompagnement de viandes, poissons ou en purée.

Idéal en accompagnement, purée ou velouté
Une saveur douce et légèrement sucrée
Riche en fibres et source de protéines
Un vrai régal

Pois cassés
Présence possible de céréales contenant du gluten.

Faire cuire les pois cassés à feu doux dans trois fois leur volume d'eau froide pendant environ 35 minutes à partir de l'ébullition. Ce paquet contient 6 portions de 80g

Dénomination légale : CELLO 1KG POIS CASSES
Exploitant : SABAROT WASSNER 2 RUE DES PERDRIX - ZI LA COMBE 43320 CHAPUZAC
Pays de fabrication : France