Rummo Pâtes Penne Rigate N°66 Intégrale Complète Premium, 500g

Les « Penne Rigate » sont l’un des formats les plus répandus et polyvalents de la tradition culinaire italienne. Ces pâtes s’accordent à la perfection avec tout type de sauce. Les premières pâtes complètes au monde avec une tenue à la cuisson certifiée. Les meilleures semoules de blé dur et un procédé breveté (la Lenta Lavorazione), donnent à ces pâtes de Benevento près de Naples une tenue à la cuisson exceptionnelle et une élasticité remarquable en bouche. Rummo apporte un soin particulier à la qualité des semoules de blé dur qui serviront à la fabrication des pâtes. • Les pâtes Rummo sont fabriquées à partir d’une sélection de blé dur d’exception. La qualité de ces blés permet de garantir l’un des plus hauts taux de protéines du secteur soit 14,5 %. • Fabriqués artisanalement, les moules en bronze dans lesquels sont fabriquées les pâtes Rummo leur apportent une surface poreuse et rugueuse, une texture unique qui exalte les saveurs • Rummo est la seule marque de pâtes à être certifiée pour leur performance à la cuisson. La qualité du blé sélectionné permet ainsi aux pâtes de rester « Al dente » même après la cuisson

Semoule de BLE dur de qualité supérieure. Allergènes : GLUTEN

Cuisson 10 minutes