Rummo Pâtes Lasagne aux oeufs N°178 Premium, 500g

Les « Lasagne aux œufs » sont des rectangles de pâte préparés avec des œufs frais pour créer une feuille rugueuse et poreuse. Avec une sauce bolognaise, un classique intemporel, ces pâtes porteront sur la table le meilleur de la tradition culinaire italienne.

Les meilleures semoules de blé dur et un procédé breveté (la Lenta Lavorazione), donnent à ces pâtes de Benevento près de Naples une tenue à la cuisson exceptionnelle et une élasticité remarquable en bouche.

Rummo apporte un soin particulier à la qualité des semoules de blé dur qui serviront à la fabrication des pâtes.

• Les pâtes Rummo sont fabriquées à partir d'une sélection de blé dur d'exception. La qualité de ces blés permet de garantir l'un des plus hauts taux de protéines du secteur soit 14,5 %.

• Fabriqués artisanalement, les moules en bronze dans lesquels sont fabriquées les pâtes Rummo leur apportent une surface poreuse et rugueuse, une texture unique qui exalte les saveurs

• Rummo est la seule marque de pâtes à être certifiée pour leur performance à la cuisson. La qualité du blé sélectionné permet ainsi aux pâtes de rester « Al dente » même après la cuisson

Semoule de BLE dur de qualité supérieure, OEUFS (19,36%)

Allergènes : GLUTEN, OEUFS

Pays de fabrication : France