Royal Family 6 Mochi au Citron, 168g

Le mochi est une pâtisserie Japonaise à base de riz gluant au cœur fourré de différentes saveurs. Les mochi ronds et mous que nous vous proposons ici sont fourrés au citron, ils se dégustent souvent avec un thé vert Japonais.

A la texture relativement élastique au niveau de l’enveloppe et au cœur fondant, les mochis (appelé aussi daifuku) font parties de la famille des wagashis qui sont des pâtisseries traditionnelles Japonaises. Ils sont très appréciés autour d’une tasse de thé vert Japonais (thé matcha), notamment, lors de la cérémonie du thé.

Si le mochi le plus traditionnel est fourré à la pâte sucrée de haricots rouges appelés « azuki », il existe de très nombreuses variantes, celle proposée sur cette page est au citron.

Maltose, Riz Glutineux, Eau, Sucre, Hydroxypropyl Distarch Phosphate (Epaississant)(E1442), Crème de Bas【Huile Végétale(HUILE DE SOJA), Sorbitol(Edulcorant)(E420), Sucre, Eau, Amidon de Riz natif, Epaississant. (cellulose microcristalline, carraghénane), LAIT ECREME EN POUDRE, PROTEINES DE LAIT, POUDRE D'ALBUMINE D'OEUF, antioxydant (tocophérol), citron en poudre, tréhalose, chocolat blanc【Sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, émulsifiant(E420) LAIT ENTIER EN POUDRE, émulsifiant(LECITHINE DE SOJA), extrait de vanille】, huile de palme, arôme, sel, mono- et diglycérides (émulsifiant)(E471), sorbate de potassium(conservateur)(E202), amidon de pomme de terre.

« Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr