Vinaigre aux échalotes (pour accompagner les huîtres)
Ingrédients
- 2 échalotes
- 10cl de vinaigre de vin
- quantité : 4 personnes
- durée : 2 min. de préparation
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Ciselez les échalotes finement.
- mettez-les dans un ramequin, couvrez de vinaigre, laissez reposer au réfrigérateur.
- On peut replacer le vinaigre de vin par du vinaigre de cidre.