durée : 15 min. de préparation & 15 min. de cuisson & 5 heure(s) de réfrigeration
coût : Bon marché
difficulté : Facile
Préparation de la recette
Faites un bain-marie : faites des petits morceaux avec le chocolat noir puis faites le fondre en rajoutant 1 cuillère à soupe d'eau.
Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez-y le beurre et la crème tout en fouettant jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse et homogène.
Laissez la préparation refroidir, couvrez et laissez reposer 5h au réfrigérateur.
Après 6h d'attente, sortez la préparation du frigo. Mettez le cacao en poudre dans une assiette creuse. Munissez-vous d'une petite cuillère et saisissez la ganache sortie du frigo. Faites des petites boules avec la préparation et roulez-les dans le cacao en poudre afin de créer les truffes.
