Tomates cerises d'amour
Ingrédients
- 12 tomates cerises bio
- sésame complet
- 100 g de sucre
- quantité : 4 personnes
- durée : 15 min. de préparation
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Placez les tomates cerise au réfrigérateur au moins une demi-heure avant de préparer la recette.
- Dans une petite casserole, versez 2 cuillères à soupe d'eau puis le sucre.
- Chauffez à feu moyen, jusqu'à obtention d'un caramel blond.
- Ôtez la casserole du feu et placez-la éventuellement au dessus d'un bain-marie, afin que le caramel ne durcisse pas immédiatement.
- Piquez les tomates, plongez-les dans le caramel puis dans les graines de sésame.
- Pour finir, disposez-les sur une assiette légèrement huilée pour qu'elles refroidissent. Dégustez-les dans les heures qui suivent.