Coupez le tofu en cubes et placez-le dans le bocal.
Ajoutez l'ail, les branches de thym et de romarin recoupées et les baies roses.
Versez l'huile d'olive dans le bocal. Fermez et placez le bocal au réfrigérateur en attendant de le consommer. Le tofu mariné se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
