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Tagliata de boeuf à l'huile de truffe

Temps de préparation : 20 minute(s)
Temps de cuisson : 10 minute(s)
Plat

Pour 4 personne(s)

Coût :

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  • 4 pavés de boeuf épais (pavés de boeuf épais)
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  • 150 g de roquette (roquette)
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  • huile d'olive (huile d'olive)
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  • huile de truffe (huile de truffe)
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  • 2 cuillères à soupe de pignons de pin (pignons de pin)
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  • quelques copeaux de parmesan (copeaux de parmesan)
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  • vinaigre balsamique (vinaigre balsamique)
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  • 1 gousse d'ail (ail)
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  • fleur de sel (fleur de sel)
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