Sticks de mozzarella
Ingrédients
- 30 cl de lait
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- huile
- 400 g de mozzarella
- chapelure
- quantité : 4 personnes
- durée : 10 min. de préparation & 10 min. de cuisson
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Égouttez la mozzarella et coupez-la en bâtonnets épais.
- Trempez les bâtonnets un par un dans le lait puis dans la farine puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Réservez au frais 30 min.
- Dans une poêle ou une friteuse, faites chauffer de l'huile et faites-y frire les bâtonnets environ 1 min.
- Égouttez-les sur du papier absorbant et servez-les accompagnés d'une salade.