Soupe de melon

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  Ingrédients

  • 2 melons bien mûrs
  • 1 jus de citron
  • Quelques feuilles de menthe
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 verre de Muscat

Préparation de la recette

• Coupez les melons en deux et épépinez-les.
• Videz la chair.
• Mixez la chair du melon avec le jus de citron, le Muscat, le sucre et la menthe.
• Versez dans des verres.
• Astuce : vous pouvez également utiliser la moitié de votre melon comme contenant.