Soupe de melon
Ingrédients
- 2 melons bien mûrs
- 1 jus de citron
- Quelques feuilles de menthe
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 verre de Muscat
- quantité : 4 personnes
- durée : 30 min. de préparation & 60 min. de cuisson
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Coupez les melons en deux et épépinez-les.
- Videz la chair.
- Mixez la chair du melon avec le jus de citron, le Muscat, le sucre et la menthe.
- Versez dans des verres.
- Astuce : vous pouvez également utiliser la moitié de votre melon comme contenant.