Sorbet à la mangue
Ingrédients
- Citron
- 1 kg de mangue
- 25 cl d'eau
- 250g de sucre en poudre
- quantité : 4 personnes
- durée : 60 min. de préparation & 10 min. de cuisson
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Faites chauffer l'eau et le sucre. Eteignez le feu dès l'ébullition et laissez refroidir.
- Mixez les mangues préalablement épluchées et dénoyautées et ajoutez-y le jus de citron et le sirop refroidi.
- Faites ensuite prendre la préparation environ 45 minutes en sorbetière.
- Transvasez dans une boîte et placer quelques heures au congélateur.