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Risotto parmesan-artichauts

Temps de préparation : 20 minute(s)
Temps de cuisson : 20 minute(s)
Plat

Pour 6 personne(s)

Coût :

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  • 4 artichauts violets (artichauts violets)
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  • 1 citron jaune (citron jaune)
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  • 1 échalote (échalote)
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  • 4 bouillons cubes de volaille (bouillons cubes de volaille)
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  • 1 demi verre de vin blanc (demi vin blanc)
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  • 350 gr de riz arborio (riz arborio)
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  • 50 gr de parmesan (parmesan)
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  • 1 vinaigre balsamique (vinaigre balsamique)
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  • huile d'olive (huile d'olive)
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