durée : 20 min. de préparation & 35 min. de cuisson
coût : Bon marché
difficulté : Facile
Préparation de la recette
Portez le bouillon à ébullition dans une casserole. Ajoutez le céleri-rave pelé, lavé et coupé en morceaux et portez de nouveau à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter 30 minutes à couvert jusqu'à ce que le céleri-rave soit tendre. Egouttez-le.
Mixez le céleri-rave en plusieurs fois, avec la crème liquide, jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
