Poule au pot
- quantité : 6 personnes
- durée : 40 min. de préparation & 2 heure(s) min. de cuisson
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Nettoyer tous les légumes puis épluchez-les.
- Mettez la poule dans une grande cocotte et recouvrez-la d'eau.
- Portez à ébullition puis écumez.
- Piquez l'oignon de deux clous de girofle.
- Ajoutez les légumes entiers, un bouquet garni, de la muscade et assaisonnez.
- Couvrez et laissez cuire 2 h à 2 h 30 jusqu'à ce que la chair de la poule se détache.
- Servez bien chaud.