Potimarron rôti au miel

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  Ingrédients

  • 3 c. à soupe de miel
  • 1 petit potimarron
  • quelques brins de thym
  • 3 c.à soupe d'huile d'olive extra vierge

Préparation de la recette

• Préchauffez le four à 200°C.
• Lavez le potimarron, essuyez-le et coupez-le en 2.
• A l'aide d'une cuillère à soupe, enlevez les graines et la chair filandreuse et coupez en tranches le potimarron.
• Dans un grand saladier, mélangez ensemble le miel, l'huile d'olive et le thym.
• Ajoutez les tranchez de potimarron et couvrez bien chaque tranche avec ce mélange.
• Posez les tranches bien espacées sur une plaque, salez et poivrez.
• Enfournez pour 30 min, ou jusqu'à ce que ça soit bien tendre.