durée : 15 min. de préparation & 50 min. de cuisson
coût : Bon marché
difficulté : Facile
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 200°C.
Si ce n'est pas déjà fait, coupez des entailles fines et régulières dans chaque pomme de terre cuite, en veillant à ne pas couper complètement (utilisez des baguettes placées de chaque côté pour stopper la lame du couteau).
Mélangez le beurre fondu et l'huile d'olive. Émincez l'ail et ajoutez-le au mélange.
Placez les pommes de terre dans un plat allant au four. Badigeonnez-les avec le mélange beurre-huile-ail, en veillant à bien faire pénétrer dans les entailles. Salez et poivrez.
Parsemez les pommes de terre de fromage râpé, en le glissant également dans les entailles.
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
