durée : 15 min. de préparation & 25 min. de cuisson
coût : Bon marché
difficulté : Facile
Préparation de la recette
Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Équeutez les haricots et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Dans une sauteuse, faites fondre une noisette de beurre et l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon émincé. Au bout de 5 minutes, ajoutez les champignons émincés et l'ail haché.
Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux et les haricots verts. Faites cuire pendant 10 minutes. Vérifiez la cuisson et ajoutez les herbes, salez et poivrez à votre convenance.
