Pâte à pizza au chou-fleur

• 

  Ingrédients

  • 400 g de chou-fleur râpé
  • 100 g de yaourt nature
  • Sel
  • 1 cuillère à café d'herbes de provence
  • 1 oeuf

Préparation de la recette

• Préchauffez le four à 200°C.
• Placez le chou-fleur sur une surface propre, et enfermez-les dans un torchon en serrant bien pour en extraire l'humidité.
• Placez le chou-fleur sec dans un bol et ajoutez le yaourt, les œufs et les herbes.
• Mélangez bien.
• Placez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et étalez la pâte.
• Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.